viernes, agosto 30

BATIDO DE FRUTAS CON ZARZAMORAS

  
INGREDIENTES
  • 1/2 litro de leche
  • 150 gr de moras silvestres ( moras de zarzal )
  • 2 plátanos 
  • 1 pera 
  • 1 melocotón
  • 2 cucharadas de azúcar

domingo, agosto 18

LECHE FRITA






INGREDIENTES
800 ml de leche  (500 + 300 )
200 ml de nata
140 gr de azúcar
130 gr de maizena
1 palito de canela
la piel de una naranja,y la de un limón

domingo, agosto 4

GACHAS CON BOQUERON



    INGREDIENTES 
PARA EL CALDO



  • 250 gr de boqueron fresco
  • 1 pimiento rojo
  • 1 pimiento verde
  • 1 cebolla
  • 4 ajos tiernos
  • 200 gr de tomate
  • 2 cucharaditas de pimentón
  • 3 hojas de laurel
  • aceite 
  • sal
  • 3/4 de litro de agua

SOPA DE AJO CON PICATOSTES


 INGREDIENTES


  • 125 gr de almejas
  • 1/2 kilo de mejillones
  • 1 filete de poton
  • 8 langostinos
  • 7 u 8 dientes de ajo
  • 2 cucharaditas de pimentón 
  • aceite 
  • sal
  • 3/4 litro de agua
  • 2 bolsitas de picatostes con ajo  ( se pueden encontrar en mercadona o cualquier otro supermercado )

viernes, agosto 2

TIRAMISU CASERO







  • INGREDIENTES
  •  
  • 500 gr de queso mascar pone
  • 200 gr  de bizcochillos ( de soletillas )
  • 200 gr de chocolate negro (rallado )
  • 175 ml de café concentrado
  • 100 gr de azúcar glasé
  • 4 claras
  • 4 yemas 
  • 1 cucharadita de licor ( lo ideal seria licor de amareto pero en su defecto podéis utilizar cualquier otro